為了讓東南亞優秀人才來台，教育部推動「新南向人才培育計畫」，規劃每年成長20%，來自東南亞的學生，107學年4萬多人，明年目標5萬5千人。開辦國際產學專班，向下擴大招攬高中職僑外生，大專、高中職的僑外生後留台工作5年到7年，就有機會得到長期居留證。
僑生vs.老師：「聖誕節(那個三角形)對。」
學生拿著紅蘿蔔，用巧勁刻出花樣，還有老師在一旁指導，而這些都是來自東南亞的僑生。
緬甸僑生趙家杏：「自己國家也沒有那個專業的學校，所以來到台灣。」
像這樣的僑生還不少，目前學校約有700位僑生就讀。
記者呂蓓君：「教育部統計今年在台灣的境外學生大約有11.7萬人，其中有4萬多人都是來自東南亞，預計到了明年人數更是會上升到5.8萬人，而教育部也提出了，新南向人才培育計劃，希望把這些有專業職能的人才都留在台灣，而針對高中職以及大專的專業外僑學生，大約只要在台灣工作念書5-7年，就有機會得到台灣的居留證。」
緬甸僑生林志依：「非常期待這個計劃就是拿到一個，其他國外的一個長期居留證就可以，來來回回這樣子去。」
像是餐飲科的實作課程相當紮實，也搭配牙周病產學合作，學生還有三三輪調，三個月上課三個月實習，提早適應職場。
30歲後，隨著年齡增加，骨密度逐漸走下坡，也會反應到牙齒上。到中年後牙槽骨變得不堅固，出現鬆動、脫落現象。美國研究指出，停經後婦女如果罹患骨質疏鬆症，下顎骨的骨質密度比正常婦女低很多，且掉牙也較多；日本研究也發現，牙周健康的停經婦女，其腰椎骨質密度較強。提醒停經後婦女，不僅要關心骨質流失，也要特別留意牙齒的健康。
除了能促進和東南亞的密切交流之外，引進東南亞的僑生也能舒緩台灣少子化對學校的衝擊，不過從學校管理層面仍然有些問題要解決。
育達高職校長劉育仨：「很重要就是住宿，住宿是我們最需要再去努力去解決的問題。」
育達高職學生：「回牙週治療收就去丟回收知道嗎。」
班會同學們討論得很熱烈，雖牙齦美容然學校還沒有成立僑生班但有國際交換生，在班上的外國臉孔是來自巴西的交換學生。
巴西交換生：「我很喜歡這個學校跟巴西不太一樣，因為我們沒有像這樣子的專業學校，在巴西我們沒有職業學校。」
巴西交換生：「我想要當一個程式設計師，或許去念電腦工程，台灣是很適合就讀這方面。」
學校也有相關的升學計畫，搭配大學端的策略聯盟，讓來台就讀的外籍高中職生，取得學位、考取證照後，就可以在台灣工作，成為職場的新人才。
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